Bruschetta fusion

Bruschetta fusion

La bruschetta, on le sait, est l’en-cas toscan classique à base d’huile d’olive extra vierge, de tomates et de basilic frais. C’est un snack rapide, idéal pour combler une petite faim passagère ou pour aiguiser le palais en préparation de plats plus...
Pâtes sautées aux asperges

Pâtes sautées aux asperges

Pâtes sautées aux asperges Voici une recette printanière incontournable des tables toscanes de cette saison, un plat facile à préparer et qui emmène sur table les prémices de la belle saison. Ingrédients pour 4 personnes ail frais (60 g) ou sec (2 gousses) asperges,...
Destination Vallée du Merse

Destination Vallée du Merse

À la découverte du Musée ethnographique des bois d’Orgia Dans la Vallée du Merse (province de Sienne) se trouve un tout petit musée perdu entre champs, forêts et hameaux. Très peu connu, il est d’autant plus intéressant pour tous celles et ceux qui aiment les...